Turun Sanomat kävi Valonian energia-asiantuntija Anne Ahtiaisen kanssa tutustumassa miten Toukolaaksossa hommat ovat edenneet talven ja alkukevään aikana.



"Kun vesi alkoi tulla hanasta, minulla kesti monta päivää tajuta se. Menin aina vessaan tiskaamaan astioita, vaikka olisin voinut pestä ne keittiössä, Rosita Haapasaari sanoo."



"Rosita Haapasaaren ja Matias Anderssonin päädyn keittiön ja oleskelutilan remontti on edennyt hyvin ja nämä kaksi huonetta ovat pian valmiita."



"Rakennuksen hirsiseiniä peittivät useat tapettikerrokset. Rosita Haapasaari ja Matias Andersson aikovat jättää palan vanhaa tapettia näkyville."



"Idioottivarmat ratkaisut, joilla talot ovat pysyneet kunnossa ja lämpiminä aiemminkin, houkuttelevat kuitenkin enemmän kuin isot elektroniikkavuoret, Olli Sallinen sanoo."

Koko laajennettu nettiversio löytyy täältä ► http://koti.ts.fi/rakenna/toukolaakson-remontti-etenee-lupien-ehdoilla/

Teksti: Anu Välilä
Kuvat: Shoja Lak / Turun Sanomat

Lauantaina Toukolaaksossa pidettiin yhtiökokous ja samalla kokkasimme yhdessä ruokaa. Illan pääpaino oli nimenomaan syömisessä, joten kaikkien mielestä kokous oli erittäin mukava ja onnistunut. Tällaisia lisää! Pääkokin virkaa toimitti Matias, joka vastasi alku- ja pääruuasta. Jälkiruoka oli Saanan vastuulla.

Illan menu oli:

Kookoskermalla maustettua fenkolikeittoa

Paahdettu juures-belugalinssi-tofu -salaatti

Banaanipannukakku riisijäätelöllä ja karamellisoiduilla pähkinöillä

Jälkiruokadrinkkinä Karpalo-Napue Gin















Ah, yhtiökokous meidän makuumme!

▲

We had our first Toukolaakso's shareholders meeting, so we naturally combined it with cooking. Matias was a head chef and made coconut cream - fennel soup and tofu salad with roasted root vegetables and beluga lentils. Saana made banana pancakes with rice milk ice-cream and caramelized nuts. And cranberry Napue gin for a after dessert. Super. Just the way we like our official meetings to be!